Adoros julbiscotti

Vi har bakat underbara julbiscotti under Lucia-helgen. Som inspiration till ert eget julstök kommer här det goda receptet!

Adoros julbiscotti med vit choklad

Ingredienser:

100g rumstempererat smör

1,5 dl socker

2g saffran

2 ägg

5 dl vetemjöl

1,5 msk bakpulver

Ca 100g pistagenötter, grovhackade

1dl tranbär

Ca 100g vit choklad, grovhackad. Förslagsvis Amedei eller Venchi

Gör så här:

Vispa smör och socker fluffigt, tillsätt sedan resterande ingredienser och blanda väl.

Dela degen i 5 delar och rulla ut till längder i önskad biscottistorlek.

Grädda i 175 grader ca 25-30 minuter tills längderna fått lite färg.

Ta ut och dela varje längd med kniv till ca 10 biscotti.

Grädda ytterligare i 125 grader ca 10 min. Stäng av ugn och låt stå över natten.

Dela med er av era julbiscotti under #julbiscotti2015

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s